Anpassa budskapet för att uppmuntra köp av imperfekt frukt

Vissa har kommit att värja sig mot frukt och grönt som inte ser perfekta ut. Oerhörda mängder mat kommer därmed ingen till nytta. Går detta problem att motverka genom att använda smarta inramningar i marknadsföringen? Ett italienskt försök visar vägen.

Problem/Möjlighet

Vissa av oss konsumenter har kommit att värja oss mot frukt och grönsaker som inte ser estetiskt perfekt ut. Årtionden av reklam har fått oss att åtrå äpplen så blanka att vi kan spegla oss i dem och morötter utan minsta böj. Oerhörda mängder mat kommer därmed ingen till nytta – en lose-lose för människor och miljö som knappast kan rättfärdigas med bortförklaringar som att standardiserade produkter är enklare att transportera. Går detta problem att motverka genom att rama in marknadsföring av imperfekta frukter på smarta sätt? Ett italienskt försök visar vägen.