61 träffar Sökresultatet innehåller nudgar inom följande ämneskategorier: Mat

Öka återvinning genom att göra avfallet mer personligt

Skriv personens namn på dess "skräp" så blir det mer värt för personen, som då också tar bättre hand om det.

Visa mindre matsvinn för att minska slängd mat

När människor äter buffé slängs det ofta stora mängder mat. Något som kan bidra till detta är att matsvinn normaliseras genom att besökare tydligt kan se mängden mat som slängs. Ett sätt att få buffébesökare att slänga mindre mat kan därför vara att undangömma matsvinnet, samt att kombinera detta med skyltar som uppmanar till att inte kasta mat.

Försvåra dåliga vanor med matkassaskåp

När man är hungrig är det svårare att motstå ohälsosamma frestelser. För att göra det lättare för oss att avstå godis och snacks när vi är hungriga kan det därför vara en god idé att använda sig av ett tidsinställt matkassaskåp.

Smart digital handlingslista som ger feedback, tips och starkare åtaganden

Val av varor som fattas i en butik full av frestelser tenderar att bli mer ohälsosamma än val som medvetet fattas på förhand. Shoppinglistan är därför ett kraftfullt hjälpmedel. Genom att digitalisera denna kan vi dessutom öka de goda effekterna genom olika feedback-funktioner.

Uppmuntra avtal med sig själv för mer hälsosamt ätande

Det kan vara svårt att lägga om kostvanor. Det är mycket som påverkar oss, både i vår omgivning och inom oss själva. För att göra det lättare att göra det vi faktiskt vill är det ofta effektivt att avge löften till oss själva. I den här nudgen får du olika tips på hur du kan göra detta på bästa sätt.

Uppmuntra förbeställning av mat för klokare matval

Om du är hungrig, stressad och kanske utsatt för frestelser i din omgivning är det ofta mycket svårare att välja hälsosamma matalternativ än ifall du förbeställer t.ex. hemifrån. Att förbeställa mat har visat sig mycket effektivt i olika sammanhang.

Hjälp shoppare nudga sig själva till att stå emot tankefällor

Känner du dig också ofta frestad att köpa något du egentligen inte behöver när du står i butiken? Det finns effektiva sätt att hjälpa sig själv att stå emot köpsuget.

Regelbundet digitalt stöd för att äta grönare

Vi är många som vill äta grönare. Vi är också många som i stundens hetta har svårt att hålla oss själva i schack. Ett sätt att hjälpa oss att laga mer klimatvänlig mat eller testa vegetariska rätter på restaurang är att använda digitala notifikationer i kombination med åtaganden.

Påminn om matens klimatavtryck i kundvagnen

Det kan vara svårt att ta reda på och sedan komma ihåg klimatavtrycket från maten vi äter. För att underlätta klimatsmarta matval kan det därför vara en bra idé att sätta en påminnelse direkt på kundvagnen, så att man får informationen i precis rätt ögonblick.

Klimatanpassa genom att uppdatera tumregler för jordbruket

Vi använder oss ofta av tumregler i olika sammanhang. Många gånger kan dock dessa vara förlegade och i behov av uppdatering. Ett sätt att effektivisera vårt jordbruk kan vara att ordentligt se över och därefter uppdatera de tumregler som ligger till grund för rutinerna.

Utforma smart nudgepaket för att motverka att lampor lyser i onödan

Har ni rum med belysning som saknar rörelsesensorer och där användarna ofta glömmer att släcka? Då kan en kombination av tydlig grafik, sociala normer, uppmaning, påminnelse och priming komma till undsättning.

Visa mindre klimatdålig mat för att minska resursförbrukning

För att motverka att hungriga personer tanklöst slevar upp mer mat än de kan äta på tallriken kan man använda sig av olika typer av nudgar. Exempelvis kan man använda mindre byttor eller lägga på ett lock för att öka friktionen att ta mat.

Synliggör innehållsförteckningen i kylskåpet för att öka hälsosamt ätande

Vill du nudga dig själv och andra i din bostad till att äta hälsosammare mat? En väldigt enkel metod för att öka medvetenheten om vad det är man egentligen äter är att vrida produkter med innehållsförteckningen framåt i skafferiet eller kylskåpet.

Använd adjektiv som “äventyrlig” för att uppmuntra gröna matval

Ordval påverkar oss mer än vad vi tror. Sättet något beskrivs på avgör i stor utsträckning vad vi väljer. Att använda ord som många vill identifiera sig med, som t.ex. "äventyrlig", för att beskriva hållbara maträtter är ett smart och enkelt sätt att påverka människors val.

Gör klimatsmart ätande bekvämt genom att skära upp maten

Vi väljer ofta det som är enklast. Genom att göra det enklare att välja de hälsosamma alternativen kan vi därför hjälpa människor att fatta beslut i linje med sina hälsomål. Detta kan t.ex. göras genom att skära upp frukt, då sänks tröskeln jämfört med att behöva äta en hel frukt eller skära upp en själv.

Presentera mat i smarta storlekar för minskad matkonsumtion

Att laborera med portionsstorlekar är en effektiv nudge för ett hälsosammare förhållningssätt till mat. Att skära upp exempelvis brownies i mindre bitar gör det lättare för människor att ta mindre än de annars skulle ha gjort. I bästa fall skapas också en social norm kring att ta mindre sötsaker.

Placera vegetariskt bättre än kött i buffén

Placering av matalternativ är viktigt. Mänskliga beslut påverkas i stor utsträckning av bekvämlighetsfaktorer och inramning. För att främja mer klimatvänligt ätande är det därför en god idé att noga tänka igenom placeringen av klimatsmarta alternativ, så att det blir enkelt, bekvämt och lockande att välja dem.

Reservera utrymme för frukt och grönt i kundvagnen

Det finns många anledningar till att många människor handlar för lite frukt och grönt. Ett sätt som matbutiker kan hjälpa till att ändra på detta är att avsätta ett utrymme i kundvagnen specifikt reserverat för frukt och grönt. Detta ger både en påminnelse i rätt tid och indikerar en rekommendation eller rentav norm.

Designa menyn så att vegetariska rätter inte göms undan

Även om man har intentionen att äta mer vegetariskt kan det vara svårt att komma ihåg det i stundens hetta. Ett sätt att göra det enklare för restaurangbesökare att välja gröna rätter är att placera dem högst upp på menyn. Detta påminner oss om de vegetariska alternativen och bidrar till att sätta en grönare norm.

App som automatiskt påminner om klimatvänliga recept

Att lägga om sin kost från kött till vegetariskt är ofta en process som tar ett tag, och det är lätt att falla tillbaka i gamla vanor igen. Något som skulle kunna hjälpa människor att fortsätta äta vegetariskt är ifall receptappar med jämna mellanrum gav förslag på lämpliga vegetariska rätter.

Uppmuntra aktivt val om måltidsstorlek

När vi ombes göra ett aktivt val tvingas vi att tänka efter i högre utsträckning än i de fall då det redan finns ett förval. Att tillfråga restaurangbesökare om de vill ha en lättare och mindre portion eller en tyngre och större kan därför förhoppningsvis bidra till mindre matsvinn.

Välplacerade grönsakstips för hälsa och vegetariskt ätande

Om man inte är van vegetarian sedan länge kan det vara klurigt att komma på goda sätt att tillaga grönsaker när man står i butiken och gärna vill handla snabbt. Välplacerade tips kan därför göra det enklare för kunder att känna sig inspirerade att handla mer frukt och grönt.

Minska matsvinn genom påminnelse om att gå två gånger

Bufféer är en vanlig anledning till både överkonsumtion av mat och stora mängder matsvinn. En påminnelse om att man inte behöver lassa på all mat i första omgången kan hjälpa till att motverka matsvinn och överkonsumtion.

Visa kunderna statistik för matsvinn på smarta sätt

När vi beställer mat på restauranger tänker vi oftast inte på hur mycket mat som slängs på restaurangen ifråga. Att tydligt få sådan information i samband med besöket skulle kunna öka medvetenheten om att inte bidra till matsvinnet. Kombineras det med beskrivande eller uppmanande budskap kan det bidra till än mer medvetna beslut.

Visa att många äter vegetariskt

Vi påverkas mer än vad vi tror av vad människor i vår omgivning gör. Speciellt stort inflytande har människor som är nära oss eller som vi identifierar oss med. Att tydligt kommunicera hur många i staden eller på arbetsplatsen som äter vegetariskt kan av den anledningen vara effektivt för att minska köttkonsumtionen.

Översätt kalorier till joggingminuter för bättre matvanor

När du står där i butiken framför snackshyllan kan det vara svårt att få grepp om vad som krävs av din kropp för att förbränna kaloriinnehållet i onyttigheterna. Det skulle kanske kännas enklare att avstå ifrån läsken eller godiset ifall det var tydligt skyltat precis bredvid vad som krävs för att förbränna dem?

Visa viktscenarier för att uppmuntra hälsosamma matval

Det är svårt att föreställa sig konsekvenserna av ett visst beteende över tid. Dels har vi människor lättare att relatera till vad som sker nu än saker som kommer ske i framtiden. Dels är det svårt att räkna ut sådana konsekvenser. Det kan därför vara effektivt att hjälpa till att visualisera konsekvenserna av olika kosthållning.

Belys populär klimatsmart mat för att öka intresset

Vi alla vet att vi behöver äta mer klimatsmart för miljöns skull, men det är ofta svårt att i ögonblicket då beslutet sker komma ihåg att tänka på miljön. En kraftfull nudge som kommunicerar sociala normer kan därför vara att framhäva klimatsmart mat som populär.

Få maten och drycken att låta större för att gynna val av mindre storlek

Överkonsumtion av mat är ett problem både för hälsa och miljö. Nudgar som uppmuntrar val av mindre portioner fyller därför en viktig uppgift. Eftersom våra val ofta påverkas av hur alternativen beskrivs kan det vara klokt att lägga lite extra omtanke på smarta formuleringar.

Placera sociala budskap om frukt och grönt i kundvagnen

För att hjälpa kunder i matvarubutiker att handla mer frukt och grönt kan man använda sig av sociala normer. Genom att kommunicera hur mycket frukt och grönt andra människor handlar är kan man påverka kunder till mer hälsosamma och klimatsmarta val.

Underlätta bättre ätande med hjälp av portionsmått

Nudging brukar ibland beskrivas som "att göra det lätt att göra rätt". Ett sätt att göra det lätt att äta bättre är att tydligt markera hur stora delar av tallriken som idealt bör bestå av protein, grönsaker och stärkelse.

Gör det krångligare att bära mycket mat för minskat matsvinn

Brickan påverkar hur mycket mat vi tar – det kan vi dra nytta av. Ifall man placerar brickorna på ett mer svåråtkomligt ställe eller tar bort dem helst kan man minska matsvinnet.

Kommunicera sociala normer om grannarnas återvinning

Ibland kan fler börja källsortera när de får höra hur resten av grannskapet källsorterar och vad de tycker om det. Detta påverkas dock av hur väl det sköts idag, och för att maximera effekten är detaljerna i budskapet viktiga.

Servera buffémat i portioner för att hjälpa gästerna äta mindre

Hur något ser ut eller är presenterat påverkar ofta vårt val. Genom att presentera maten smart kan gästerna uppmuntras att ta mindre portioner och matsvinnet kan därmed minskas.

Placera pilar på affärens golv som pekar mot frukt och grönt

När något är rekommenderat eller framhävs lite extra så tenderar sannolikheten för många av oss att vi väljer det. Genom att leda kunden med tydliga signaler kan man få fler att köpa mer hållbara och klimatsmarta varor.

Nyttja associationer till hälsa för att locka till att ta trappan

Att välja trappan istället för hissen är ett ypperligt sätt att vardagsmotionera. Kan vi få fler att välja trappan över hissen genom att exponera dem för ord som vältränad, atletisk och aktiv – utan att de ens tänker på dem?

Byt ut vissa ingredienser som förval för minskad klimatpåverkan

Hur ofta tänker du egentligen på de exakta ingredienserna som finns i maten du köper eller menyvalen du väljer? Antagligen inte särskilt ofta. Om vissa ingredienser byts ut mot mer miljövänliga sådana så kan våra val automatiskt bli mer miljövänliga.

Minska hissåkande med hjälp av skyltar med hälsobudskap

Hälsa är viktigt. Och det verkar vi tycka själva också, för många av oss väljer att ta trappan istället för hissen när vi blir påminda t.ex. om att det är bra för hjärtat eller om att hissar lämpar sig bäst för de som har svårt att ta trappan.

Betona lokalanda för att öka återvinning

Vi människor är sociala varelser och många av oss identifierar sig med bland annat sådant som står oss nära. Det kan därför vara en stark nudge att knyta an ett önskvärt beteende med sådant som människor vill kopplas till.

Fantasifulla ord för att öka intresset för klimatsmart mat

Många av oss ogillar tanken på att behöva ge upp något och kanske kopplar vegetarisk mat till något som är tråkigt. Hade en rätt kallad “Autentisk läskande regnbågssallad” hamnat på fler tallrikar än “Vegansk sallad”?

Synliggör vegetariska substitut i mataffären för ökad efterfrågan

Vår hjärna vill ofta spara energi och vi tenderar därför att följa gamla vanor. Genom att placera kött och vegetariskt på samma ställe i butiken kan kanske de som går på autopilot till köttavdelningen bli påminda om att det finns goda vegetariska alternativ.

Vegetariskt som dagens rätt

Vi tenderar att välja saker som presenteras som förval. Förvalet ses ofta som en rekommendation och något som är socialt accepterat. Kan det användas för att få fler att välja vegetariskt?

Uppmuntra aktivt val för att få fler att äta vegetariskt

Ibland behöver konferenscenter veta på förhand vad deltagarna vill äta. Oftast antar de att nästan alla vill ha kött och har bara en ruta någonstans i anmälningen där de som vill ha “specialkost” kan skriva. Det är bättre att uppmuntra ett ordentligt val.

Hjälp till att förbereda inför utmaningar med hälsosamt ätande

Om vi är oförberedda är det lätt att vi går på autopilot och följer vår första instinkt. Genom att göra upp "om/när-då"-planer kan fler nudga sig själva att stå emot onyttiga frestelser.

Uppmuntra husägare att dela med sig av sin frukt

Genom att nyttja all frukt och alla bär som växer runtom i landets trädgårdar hade vi kunnat eliminera stora miljö- och klimatskador från onödig odling och transport. En välriktad påminnelsenudge kanske kan få villaägare med oplockad frukt att bidra.

Enkel feedback på områdets/byggnadens källsortering

Kan enkel feedback öka bostadsområdens källsortering? Svaret från runtomkring i världen är ett rungande ja, men effekten skiljer sig åt beroende på hur duktig målgruppen redan är.

Anpassa budskapet för att uppmuntra köp av imperfekt frukt

Många har kommit att värja sig mot frukt och grönt som inte ser perfekta ut. Oerhörda mängder mat kommer därmed ingen till nytta. Går detta problem att motverka genom att använda smarta inramningar i marknadsföringen? Ett italienskt försök visar vägen.

Öka deltagande i miljövårdsprogram med förebilder inom jordbruket

De flesta av oss är sociala varelser. Hur andra gör påverkar oss, vare sig vi vill eller inte. Därför är det smart att framhäva de personer som gör bra saker. Sådana sociala bevis har visat sig fungera t.ex. för att öka miljövården i jordbruket.

Designa öppningen smart för att förbättra källsortering

Att forma öppningar så att de tydligt kommunicerar vad som ska slängas i vilket av kärlen på källsorteringsstationer kan dramatiskt förbättra sorteringen.

Göm köttet på menyn till fördel för vegetariskt

Det är lätt att förutsätta att något så oviktigt som hur menyn ser ut kan spela roll för mycket kött restaurangbesökarna beställer - man vet väl själv vad man är sugen på? Alla tänker dock inte på det här sättet och forskning visar att det faktiskt kan ha stor effekt att gömma undan köttet från menyn.

Göm delvis undan köttet från menyn för minskad åtgång

När man sitter på restaurang och ska beställa lunch så kan det lätt bli så att man väljer det man är van vid eller ser tydligast på menyn. Genom att anpassa menyn för att främja mer vegetariskt kan man få fler att äta mer grönt.

Använd ”trafikljus” som signalerar klimatsmarta menyval

Betydelsen av trafikljusets färger är något vi lär oss redan som barn. Men den starka association vi har till grönt, gult och rött kan användas mer än bara i trafiken – till exempel i menyer för att signalera vilka rätter som är klimatsmarta och inte.

Placera klimatvänlig mat smart i butiken för ökad efterfrågan

Vi människor går mycket på rutin när vi handlar mat. Vem orkar överväga varje produktval noggrant innan den hamnar i korgen? Därför kan det vara smart att ändra placeringarna av olika klimatsmarta matprodukter.

Presentera rätt portionsstorlek på livsmedel för minskad överkonsumtion

Flera studier visar att människor kan hjälpas till att äta mer hälsosamt genom att själva maten eller dess uppläggning/förpackning designas på så vis att den indikerar lämplig portionsstorlek.

Gör hälsosamt och klimatvänligt ätande lättillgängligt

Varför göra det svårt för sig när det är bekvämare att göra det lätt? Genom att göra hälsosamma val lite lättare kan man få fler att välja det alternativet.

Hindra matsvinn genom att försvåra att ta för mycket mat

Ett sätt att minska överkonsumtion vid bufféer eller bespisningar kan vara att byta ut skedar och slevar mot tänger.

Markera matens plats i kylskåpet för att minska energiförbrukning

Det må kanske inte låta som ett stort problem, men tid där kylskåps- eller frysdörren står öppen i onödan blir snabbt till en hel del slösad energi. Många bäckar små. En smart nudge på dörren kanske kan hjälpa.

Förläng hissens väntetid för att gynna användande av trapporna

Vår samtid är full av bekvämligheter som gör att saker i vår vardag går snabbare än någonsin förr. Hissen är en av dem. Men hur bekväma är vi? Vad händer om vi behöver vänta bara något längre på eller i hissen än vi är vana vid?

Låt miljövänliga jordbruksmetoder vara förvalt

Många vill göra det som är bra för klimatet, men det kan ibland kännas svårt. Genom att sätta smarta färdigifyllda förval kan kanske fler jordbrukare uppmuntras att delta i miljövårdsprogram.

Erbjud doggybag som förval och skapa matlåda framför matsvinn

Restauranger serverar ofta portioner som är svåra att äta upp, och tyvärr är det sällan resterna kommer med hem. Därför är det bra att en förvalsnudge kan öka doggybagging. Bäst av allt? Det är både billigt och roligt och bara fantasin sätter gränser.

Vegetarisk mat förvald på konferenser

Kött ingår ofta i den rätt som är förvald när konferensdeltagare ska anmäla sitt matval vid konferenser. Genom att istället göra en vegetarisk rätt till förval kan man påverka mångas matval åt det grönare hållet - bra för både hälsa och klimat!