Meny
23 träffar Sökresultatet innehåller nudgar inom följande ämneskategorier: Jordbruk

Klimatanpassa genom att uppdatera tumregler för jordbruket

Vi använder oss ofta av tumregler i olika sammanhang. Många gånger kan dock dessa vara förlegade och i behov av uppdatering. Ett sätt att effektivisera vårt jordbruk kan vara att ordentligt se över och därefter uppdatera de tumregler som ligger till grund för rutinerna.

Öka deltagande i miljövårdsprogram med förebilder inom jordbruket

De flesta av oss är sociala varelser. Hur andra gör påverkar oss, vare sig vi vill eller inte. Därför är det smart att framhäva de personer som gör bra saker. Sådana sociala bevis har visat sig fungera t.ex. för att öka miljövården i jordbruket.

Låt miljövänliga jordbruksmetoder vara förvalt

Många vill göra det som är bra för klimatet, men det kan ibland kännas svårt. Genom att sätta smarta färdigifyllda förval kan kanske fler jordbrukare uppmuntras att delta i miljövårdsprogram.

Reducing meat consumption by communicating new trends

Dynamic norms are trends of particular behaviors becoming more popular. Communicating such norms can be a good nudge to ignite behavior change. This has successfully been done to increase vegetarian food choices in restaurants – but the details matter.

Placera vegetariskt bättre än kött i buffén

Placering av matalternativ är viktigt. Mänskliga beslut påverkas i stor utsträckning av bekvämlighetsfaktorer och inramning. För att främja mer klimatvänligt ätande är det därför en god idé att noga tänka igenom placeringen av klimatsmarta alternativ, så att det blir enkelt, bekvämt och lockande att välja dem.

Gör det krångligare att bära mycket mat för minskat matsvinn

Brickan påverkar hur mycket mat vi tar – det kan vi dra nytta av. Ifall man placerar brickorna på ett mer svåråtkomligt ställe eller tar bort dem helst kan man minska matsvinnet.

Servera buffémat i portioner för att hjälpa gästerna äta mindre

Hur något ser ut eller är presenterat påverkar ofta vårt val. Genom att presentera maten smart kan gästerna uppmuntras att ta mindre portioner och matsvinnet kan därmed minskas.

Placera pilar på affärens golv som pekar mot frukt och grönt

När något är rekommenderat eller framhävs lite extra så tenderar sannolikheten för många av oss att vi väljer det. Genom att leda kunden med tydliga signaler kan man få fler att köpa mer hållbara och klimatsmarta varor.

Byt ut vissa ingredienser som förval för minskad klimatpåverkan

Hur ofta tänker du egentligen på de exakta ingredienserna som finns i maten du köper eller menyvalen du väljer? Antagligen inte särskilt ofta. Om vissa ingredienser byts ut mot mer miljövänliga sådana så kan våra val automatiskt bli mer miljövänliga.

Fantasifulla ord för att öka intresset för klimatsmart mat

Många av oss ogillar tanken på att behöva ge upp något och kanske kopplar vegetarisk mat till något som är tråkigt. Hade en rätt kallad “Autentisk läskande regnbågssallad” hamnat på fler tallrikar än “Vegansk sallad”?

Synliggör vegetariska substitut i mataffären för ökad efterfrågan

Vår hjärna vill ofta spara energi och vi tenderar därför att följa gamla vanor. Genom att placera kött och vegetariskt på samma ställe i butiken kan kanske de som går på autopilot till köttavdelningen bli påminda om att det finns goda vegetariska alternativ.

Vegetariskt som dagens rätt

Vi tenderar att välja saker som presenteras som förval. Förvalet ses ofta som en rekommendation och något som är socialt accepterat. Kan det användas för att få fler att välja vegetariskt?

Uppmuntra aktivt val för att få fler att äta vegetariskt

Ibland behöver konferenscenter veta på förhand vad deltagarna vill äta. Oftast antar de att nästan alla vill ha kött och har bara en ruta någonstans i anmälningen där de som vill ha “specialkost” kan skriva. Det är bättre att uppmuntra ett ordentligt val.

Uppmuntra husägare att dela med sig av sin frukt

Genom att nyttja all frukt och alla bär som växer runtom i landets trädgårdar hade vi kunnat eliminera stora miljö- och klimatskador från onödig odling och transport. En välriktad påminnelsenudge kanske kan få villaägare med oplockad frukt att bidra.

Anpassa budskapet för att uppmuntra köp av imperfekt frukt

Många har kommit att värja sig mot frukt och grönt som inte ser perfekta ut. Oerhörda mängder mat kommer därmed ingen till nytta. Går detta problem att motverka genom att använda smarta inramningar i marknadsföringen? Ett italienskt försök visar vägen.

Göm köttet på menyn till fördel för vegetariskt

Det är lätt att förutsätta att något så oviktigt som hur menyn ser ut kan spela roll för mycket kött restaurangbesökarna beställer - man vet väl själv vad man är sugen på? Alla tänker dock inte på det här sättet och forskning visar att det faktiskt kan ha stor effekt att gömma undan köttet från menyn.

Göm delvis undan köttet från menyn för minskad åtgång

När man sitter på restaurang och ska beställa lunch så kan det lätt bli så att man väljer det man är van vid eller ser tydligast på menyn. Genom att anpassa menyn för att främja mer vegetariskt kan man få fler att äta mer grönt.

Använd ”trafikljus” som signalerar klimatsmarta menyval

Betydelsen av trafikljusets färger är något vi lär oss redan som barn. Men den starka association vi har till grönt, gult och rött kan användas mer än bara i trafiken – till exempel i menyer för att signalera vilka rätter som är klimatsmarta och inte.

Placera klimatvänlig mat smart i butiken för ökad efterfrågan

Vi människor går mycket på rutin när vi handlar mat. Vem orkar överväga varje produktval noggrant innan den hamnar i korgen? Därför kan det vara smart att ändra placeringarna av olika klimatsmarta matprodukter.

Hindra matsvinn genom att försvåra att ta för mycket mat

När vi lassar mat på tallriken tänker vi ofta på annat eller är upptagna med att prata med vårt lunchsällskap. Små ändringar som gör att vi inte automatiskt tar mer än vi behöver kan därför göra stor skillnad.

Markera matens plats i kylskåpet för att minska energiförbrukning

Det må kanske inte låta som ett stort problem, men tid där kylskåps- eller frysdörren står öppen i onödan blir snabbt till en hel del slösad energi. Många bäckar små. En smart nudge på dörren kanske kan hjälpa.

Erbjud doggybag som förval och skapa matlåda framför matsvinn

Restauranger serverar ofta portioner som är svåra att äta upp, och tyvärr är det sällan resterna kommer med hem. Därför är det bra att en förvalsnudge kan öka doggybagging. Bäst av allt? Det är både billigt och roligt och bara fantasin sätter gränser.

Vegetarisk mat förvald på konferenser

Kött ingår ofta i den rätt som är förvald när konferensdeltagare ska anmäla sitt matval vid konferenser. Genom att istället göra en vegetarisk rätt till förval kan man påverka mångas matval åt det grönare hållet - bra för både hälsa och klimat!