Designa menyn så att vegetariska rätter inte göms undan
Även om man har intentionen att äta mer vegetariskt kan det vara svårt att komma ihåg det i stundens hetta. Ett sätt att göra det enklare för restaurangbesökare att välja gröna rätter är att placera dem högst upp på menyn. Detta påminner oss om de vegetariska alternativen och bidrar till att sätta en grönare norm.
Restaurangmenyer har sällan vegetariska alternativ först och tydligast. De brukar hamna någonstans i mitten där de lätt blir borttappade för alla de som inte aktivt letar. Om man därför kastar om ordningen och låter vegetariska alternativ vara först eller sist i menyn kan fler få upp ögonen för de vegetariska alternativen.
Vill du läsa hela nudgen?
Genom att prenumerera på Smart Nudges får du bland annat mer detaljer om hur nudgarna ser ut och om deras resultat. Källor syns också, liksom bilder och ibland även videor.
Vill du istället ha hjälp med att implementera nudgen, kontakta Nudgd.
